Мы обладаем собственной крупнейшей материально-технической базой в регионе и работаем без посредников и субаренды. Наш подтвержденный рекорд — синхронное обслуживание до 700 человек на выезде (мы выступали официальным подрядчиком на Юбилее города). У нас есть собственные мобильные шатры, мебель, текстиль, декор, профессиональная кухонная техника и тяжелый ресторанный фарфор. Мы гарантируем бесперебойную работу как на камерном деловом завтраке на 15 персон, так и на масштабном многодневном форуме на сотни участников.

Формат «под ключ» означает полное делегирование всех организационных процессов нашей команде. От вас требуется только утвердить меню, смету и назвать число гостей. Мы сами привозим шатры, столы, текстиль, изысканный декор и посуду, готовим блюда на месте или доставляем их в термобоксах, а наши квалифицированные повара и официанты обеспечивают ресторанную подачу и безупречный сервис. Вы отдыхаете и общаетесь с партнерами, не отвлекаясь на бытовые вопросы.

Это готовое гастрономическое решение для презентаций, совещаний в переговорных и офисных праздников. Мы доставляем авторские закуски amuse-bouche, бриоши, мини-брускетты, пинчос, горячие закуски, салаты, десерты и напитки) в стильных боксах. Вам достаточно просто снять крышку — и эстетичная ресторанная подача уже готова на вашем столе, без поиска посуды, перекладывания еды и последующей уборки.

Да, мы регулярно организуем комплексное 3-разовое питание для приглашенных артистов, официальных делегаций и спортивных команд, выступающих на мероприятиях в регионе. Мы строго соблюдаем тайминг (подача минута в минуту), умеем работать с нестандартными райдерами, диетическими ограничениями, вегетарианскими позициями и расчетом КБЖУ для спортсменов. При ранних выездах мы комплектуем плотные и сбалансированные ланч-боксы с собой.

Мы ведем полностью «белую» бухгалтерию: заключаем официальный договор с юридическими лицами (ООО, ИП, ПАО) и государственными заказчиками, принимаем безналичную оплату и предоставляем полный пакет закрывающих документов (УПД, акты, счета-фактуры) строго день в день через системы ЭДО («СБИС», «Контур.Диадок») или на руки. У вашей бухгалтерии и службы безопасности не возникнет вопросов.

Да, это уникальное преимущество нашего холдинга. Мы не просто выездной ресторан: на базе комплекса «Белая Медведица» работает собственная комфортабельная гостиница и премиальный СПА-комплекс. Вы можете заключить единый договор, в рамках которого мы централизованно расселим вашу команду/делегацию, организуем комплексное питание и предоставим VIP-залы СПА для переговоров «без галстуков» или вечернего отдыха. При этом проживание и питание можно легально объединить в единый счет под ваши суточные лимиты.

После заполнения короткой формы-брифа на сайте наш банкетный менеджер свяжется с вами или предоставит готовое коммерческое предложение с вариантами меню и детальной сметой в течение 15−30 минут, учитывая формат события, количество гостей и утвержденные лимиты бюджета.